Hierbas de Provenza, la composición y las fortalezas de hierbas de Provenza

sutil mezcla de hierbas mediterráneas, hierbas de perfume exclusiva muchos platos culinaria. Pero hoy en día, muchas mezclas comercializadas bajo la denominación "hierbas de Provenza" no son tan Auténtica que deberían.

¿Cómo elegir las hierbas Provenza y asegurarse de que son de calidad? ¿Cuáles son los beneficios de las hierbas para la salud? El punto de nuestro consejo!

Hierbas de Provenza: Composición auténtica

Originalmente, esta mezcla aromática consistió las plantas que crecen en el Mediterráneo, región muy soleada:

  • Esta exposición particular tiene un efecto sobre la concentración de aceites esenciales de plantas, el sabor de las hierbas es tanto más presente.
  • Las proporciones de hierbas Originales eran de 1/5 tomillo, orégano 1/4, 1/4 romero, ajedrea 1/4, 1/20 albahaca.

Lo que conviene saber: las hierbas son componentes de especialidades culinarias, como Pissaladière, la parrilla o una pizza. También perfumados deliciosamente número de adobos.

hierbas de la etiqueta

La popularidad de las hierbas empujado grupos de la industria para comercializar mezclas de hierbas seco o congelado el origen desconocido de los consumidores:

  • Es la Por eso el nombre de "hierbas de Provenza" no garantiza si se trata de un 100% a base de hierbas aromático de la región de Provenza.
  • Por otra parte, hierbas auténticas no representan más del 5% de la todas las hierbas comercializados en el tiempo actual.
  • Algunos de ellos son cosechados, no se Provenza, pero por ejemplo en Albania, en el Magreb, Polonia.

Además, consumir hierbas noble, es ventajoso elegir los que recibieron Red Label. Éste garantiza:

  • La precisión y el control de la dosificación diferentes hierbas mezcla de componentes.
  • Un proceso de secado que tiene una estricta.
  • Comer calidad, color y la ausencia de residuos de plantas tales como tallos o partículas de polvo.
  • Un contenido suficiente de aceites esenciales.
  • hierbas de trazabilidad desde su cultura hasta su venta. La etiqueta de hierbas Son de color rojo de la Provenza.

Al igual que muchos productos de consumo, Por lo tanto, Label Rouge garantiza las hierbas de alta calidad Provenza. Los mercados de la Provenza, es más fácil procurar hierbas cosechadas por los productores locales.

Es bueno saberlo: es desde 2003 que las hierbas auténticas están etiquetados (Red Label).

beneficios medicinales de las hierbas de Provenza

Provence hierbas no son auténticos que delicioso. Ellos también están llenos de virtudes el cuerpo.

El tomillo podría reducir la ansiedad. También podría promover la regeneración del cabello. Estas propiedades no han sido confirmadas por estudios científicos. También ayuda a:

  • bronquitis combate y otro enfermedades respiratorias, especialmente en combinación con la raíz La prímula o de extracto de hoja de hiedra escalada;
  • aliviar la inflamación de la piel gracias a sus propiedades antisépticas y reduce la hinchazón (Compresas);
  • combatir la placa (en el baño boca).

Lo que conviene saber: tomillo, inhalado, alivia la tos.

hierbas de Provenza también se hacen:

  • En el orégano, mejorana silvestre a veces llamado, se utiliza en la medicina herbal para su antiséptico, antibacteriano, antiespasmódico y antioxidante.
  • El romero es útil en muchas áreas ya que mejora la digestión, alivia los dolores reumáticos, reduce el riesgo de cálculos renales, regula el colesterol LDL (malo colesterol), facilita y mejora el sueño la calidad del sueño, mejora la circulación y ayuda a luchar contra el envejecimiento célula.
  • Savory es una fuente de antioxidantes y También ayuda a combatir las infecciones, reducir el dolor, mejorar la digestión de ciertos alimentos tales como los frijoles, la lucha contra el riesgo de cáncer de hígado.
  • Albahaca el aumento de la producción de leche en el mujeres lactantes, reduce la flatulencia, ayuda a la digestión, estimula la concentración, reduce la fatiga, reduce los calambres y espasmos estomacales, tos calma, alivia la irritación debido a las picaduras insectos.

Lo que conviene saber: para disfrutar de los beneficios de las plantas y sus aceites esenciales, se recomienda consultar a un farmacéutico.

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